पालक पनीर
सामग्री
- पनीर 500 ग्राम
- मैगी भूना मसाला 1 पैकेट
- आटा एक टेबल स्पून
- पालक 2 गड्डी
- हरी मिर्च कटी हुई
- 4 पीसी लाल मिर्च
- गरम मसाला 2 चमच
- घी 250 ग्राम
- नमक स्वाद अनुसार
बनाने की विधि
- पतीले मे घी गरम करके पनिर को हल्का सुन्ह्रा तल लिजिए फिर पालक को साफ धो कर उबाल ले ।
- अब उबले हुए पालक को मिक्सी मे पीस ले ।
- फिर एक कड़ाई मे घी गरम कीजिए और उसमें भूना मैगी मसाला , लाल मिर्च , नमक , गरम मसाला व आटा डालकर कुछ मिनट पका ले ।
- अब पालक डालकर कुछ मिनट तक पकने दे ।
- फिर तला हुआ पनीर उसमें डाल दे ।
- जब पालक बिलकुल गल जाए तो आंच से निचे उतार ले ।
- रोटी या चावल के साथ गर्म गर्म परोसे ।