फ्राइड फिश बनाने की विधि

फ्राइड फिश बनाने की विधि

सामग्री

  • मछली के साफ टुकड़े 750 ग्राम
  • प्याज 1
  • नींबू 1
  • नमक स्वाद अनुसार
  • लह्सुन का गुदा 1 चमच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 चमच
  • 2 चमच गरम मसाला
  • हरा धनिया
  • टमाटर 2
  • कोर्न फ्लोर 2 बड़े चमच
  • ¾ कप तेल

 

बनाने की विधि –

  1. मछली के टुकड़ों को ठंडा होने के लिये fridge मे रख दे ।
  2. प्याज, टमाटर , निम्बु का रस , लह्सुन, गरम मसाला , लाल मिर्च का पाउदर और हरे धनिये को mixer मे बारिक पिस ले ।
  3. मछली के टुकड़ों को fridge से निकाल कर एक प्यालि मे रखे ।
  4. उनके उपर पिसा हुआ मसाला और कोर्न फ्लोर डालकर ठीक से मिला ले ।
  5. एक कडाई मे तेल गरम कर ले ।
  6. मछली के टुकड़ों को कोर्न फ्लोर और मसाला लगा कर पकौडे की तरह तल ले ।
  7. हरी चटनी और परांठे के साथ गर्मा गरम सर्व करे ।