मक्का की रोटी बनाने की विधि

मक्का की रोटी बनाने की विधि

सामग्री

  • मक्का का आटा 300 ग्राम
  • ½ घी या मक्खन
  • नमक चुटकी भर
  • गरम पानी

 
बनाने की विधि –

  1. आटे मे नमक मिलाइए और गरम पानी से मुलायम गुंथ लिजिए ।
  2. गुंथे आटे की 5 लोइया बना लिजिए और गीले हाथो से थप्थपाकर गोल रोटी बनाकर गरम तवे पर दोनो ओर से सेक्कर अंगारो पर या गैस पर करारी सेक लिजिए ।
  3. पकने के बाद मक्खन लगाकर सरसों के साग के साथ गर्मा गरम परोसे ।