मक्का की रोटी बनाने की विधि
सामग्री
- मक्का का आटा 300 ग्राम
- ½ घी या मक्खन
- नमक चुटकी भर
- गरम पानी
बनाने की विधि –
- आटे मे नमक मिलाइए और गरम पानी से मुलायम गुंथ लिजिए ।
- गुंथे आटे की 5 लोइया बना लिजिए और गीले हाथो से थप्थपाकर गोल रोटी बनाकर गरम तवे पर दोनो ओर से सेक्कर अंगारो पर या गैस पर करारी सेक लिजिए ।
- पकने के बाद मक्खन लगाकर सरसों के साग के साथ गर्मा गरम परोसे ।
