HOW TO PREPARE KEEMA PAUV- कीमा पाव

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HOW TO PREPARE KEEMA PAUV- कीमा पाव

मटन या कीमा 250 ग्राम
अदरक लहसुन पेस्ट 1 चमच
लाल मिर्च पाउडर 1 चमच
गरम मसाला 1 चमच
तेज पत्ता 1
नमक स्वाद अनुसार
प्याज 1 बारीक काटा हुआ
टोमटो प्यूरी आधा कप
हल्दी पाउदर 1 चमच
घी या तेल आधा कप
जीरा 1 चमच
पाव
बनाने की विधि
1. किमे को धो कर पानी निथार ले ।
2. बर्तन मे घी या तेल गरम करके तेज पत्त और जिरा डालें ।
3. सुन्हरा होने तक भुने । फिर प्याज डालें और सुन्हरा होने दे ।
4. मटन , ळॅअॅ ळ मिर्च पाउदर , गरम मसाला डालकर मीन्स के सुन्हरे होने तक भूनें ।
5. पानी और टोमटो प्यूरी मिलाए ।
6. ढक कर तब तक पकाए जब तक कि मीन्स पक ना जाए और ग्रेवी गाढी ना हो जाए ।
7. फिर पाव के साथ गर्मा गरम परोसे ।

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