HOW TO PREPARE METHI PANEER – मैथी पनीर

how to prepare methi paneer
HOW TO PREPARE METHI PANEER – मैथी पनीर
Paneer 200 ग्राम
बारीक कटे ट्माटर 3
अदरक लह्सुन पेस्ट 1 चमच
सूखी लाल मिर्च 3
तेल 2 चमच
नमक स्वादनुसार
हरा धनिया
सूखी मैथी 2 चमच
बारीक काटा प्याज 2
लाल मिर्च क पेस्ट 1 चमच
जीरा 1 चमच
अदरक के लम्बे टुकड़े 1 चमच
गरम मसाला आधा चमच
बनाने कि विधि –
1. एक बर्तन मे तेल गरम करे । Jeera चट्काए और सुन्हरा होने तक प्याज को भुने ।
2. अदरक लह्सुन का paste, कटी हुई अदरक , टमाटर और साबुत लाल मिर्च डालें ।
3. masala तब तक भूनें जब तक कि वह बर्तन का किनारा ना छोड़ने लगे ।
4. नमक, गरम masala और सूखी मैथी मिलाए ।
5. फिर Paneer के टुकड़े डालकर 3-4 मिनट तक भूनें जब तक की Paneer तैयार ना हो जाये ।
6. Garnish करने के लिये हरा धनिया डालें ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *