सेब का मुरब्बा बनाने की विधि

सेब का मुरब्बा

सामग्री –
सेब 1 किलो
चीनी 1 किलो
नमक 2 चमच
निम्बु का रस 2 चमच
पानी जरुरत  अनुसार
 
बनाने की विधि
सेब को छिल कर उनका कड़ा भाग और बिज निकाल ले ।
पानी मे नमक घोल कर उसमें छीले हुए सेब डाल दे।
चीनी मे थोड़ा सा पानी और निम्बु का रस डालकर एक तार की चाश्नी बना ले।
सेबों को पानी से निकाले और पोंछकर चाश्नी मे डाल दे ।
और नरम होने पर चाश्नी सहित शीशे के बर्तन मे भर दिजिए ।
सेब का मुरब्बा दिल के मरिजो के लिये बहुत लाभदायक होता है ।

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