तंदूरी आलू

तंदूरी आलू

 
सामग्री
 
मैगी भूना मसाला 1 पैकेट
उबले आलू 250 ग्राम
कसा हुआ पनीर ½ कप
धनिया पाउडर आधा चमच
हरी मिर्च कटी हुई
पीसी काली मिर्च आधा चमच
जीरा आधा चमच
ऑरेंज कलर चुटकी भर
दही 2-3 चमच
नमक स्वाद अनुसार
तेल
बनाने की विधि
 

  1. उब्ले आलू के बीच मे छेद करके रख ले ।
  2. फिर आलू को डीप फ्राई कर ले ।
  3. अब एक बाउल मे कसा हुआ पनीर , हरी मिर्च, मैगी भूना मसाला , चाट मसाला धनिया पाउदर व नमक डालकर मिश्रण बना ले ।
  4. अब इसे आलू मे किये छेद मे भर ले ।
  5. अब भरवा आलू को सिक मे लगा ले ।
  6. धनिया हरी मिर्च तेल और दही डालकर मिश्रण तैयार कर ले ।
  7. अब सिक पर लगे हुए आलू पर इसे लगाकर ग्रिल्ल करे ।
  8. तैयार होने पर सौस के साथ गर्मा गर्म परोसे ।

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