पालक पनीर

पालक पनीर

 

सामग्री

 

  • पनीर 500 ग्राम
  • मैगी भूना मसाला 1 पैकेट
  • आटा एक टेबल स्पून
  • पालक 2 गड्डी
  • हरी मिर्च कटी हुई
  • 4 पीसी लाल मिर्च
  • गरम मसाला 2 चमच
  • घी 250 ग्राम
  • नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि
 

  1. पतीले मे घी गरम करके पनिर को हल्का सुन्ह्रा तल लिजिए फिर पालक को साफ धो कर उबाल ले ।
  2. अब उबले हुए पालक को मिक्सी मे पीस ले ।
  3. फिर एक कड़ाई मे घी गरम कीजिए और उसमें भूना मैगी मसाला , लाल मिर्च , नमक , गरम मसाला व आटा डालकर कुछ मिनट पका ले ।
  4. अब पालक डालकर कुछ मिनट तक पकने दे ।
  5. फिर तला हुआ पनीर उसमें डाल दे ।
  6. जब पालक बिलकुल गल जाए तो आंच से निचे उतार ले ।
  7. रोटी या चावल के साथ गर्म गर्म परोसे ।

 

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