HOW TO PREPARE GRAPES MURABBA – अंगूर का मुरब्बा
अंगूर 1 किलो
केसर 1 ग्राम
पानी
चीनी 2 किलो
केवडा थोड़ा सा
बनाने की विधि –
- पह्ले चीनी को पानी मे डाल कर चाश्नी तैयार कर ले ।
- फिर अंगूरों को पानी मे अच्छी तरह धोकर चाश्नी मे डाल दे ।
- कुछ देर तक पकने दे ।
- फिर उपर से केसर और केवडा डालकर अच्छी तरह से हिलाए ।
- फिर आग से नीचे उतार ले ।
- मर्त्बान मे भर ले, अंगूर का सुगंधित मुरब्बा तैयार है ।
