HOW TO PREPARE Rasmalai recipe
सामग्री
- दूध 1 लीटर
- चीनी स्वाद अनुसार
- मिल्क पाउडर 1 कप
- अंडा 1
- ¼ ताजी क्रीम
- केसर 1 चुटकी
- इलाईची दूध मे भिगोई हुइ 3-4
- Baking पाउडर 1 छोटा चमच
- बादाम कटे हुए सजाने के लिये
बनाने की विधि
- अंडे और baking पाउडर को एक साथ फेंट ले ।
- इसी बिच दूध और चीनी को एक साथ गर्म करे ।
- अंडे को मिल्क पाउडर मे मिला कर माड ले ।
- छोटी छोटी लोइयां बना कर उन्हे चपटा कर ले ।
- दूध के उबलने पर उसमें केसर मिलाए ।
- फिर उसमें अंडे दूध की लोइयां मले ।
- धीमी आंच पर दूध को आधा रेह जाने तक पकाए ।
- क्रीम , इलायची पाउडर और पिसे हुए बादाम से सजाएँ । ठंडा करके परोसे ।
