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THICK CREAM SOUP
सामग्री
- सब्जियां 250 ग्राम
- प्याज 1
- दूध 1 लीटर
- Cornflour 2 चमच
- अजिनोमोटो 1 चमच
- मक्खन 1 चमच
- क्रीम 2 कप
- नमक स्वाद अनुसार
- मिर्च ½ चमच
बनाने की विधि
- थोड़ी आग पर सब्ज़ियाँ और प्याज डालकर उबालो ।
- तब तक गम करो जब तक पानी आधा ना हो जाए ।
- इसको छान कर फिर से उबालो इसमें दूध और cornflour डालकर दोबारा उबाल ले ।
- इसको veg soup मे मिला लो ।
- ते़जी से हिलाते रहे । एक मिनट तक गर्म करो और फिर आंच से निचे उतार ले ।
- Ab isme काली मिर्च नमक अजिनोमोटो और क्रीम डालकर egg beater से beat करे ।
- Soup तेयार है गर्म गर्म serve करे ।
